Серед усього різноманіття продукції ПП «Полуботкін»
є особливий вид копчень, названий м'ясними делікатесами.
Вони виробляються з натуральної м'ясної сировини
яловичини і свинини, за традиційними рецептурами
з додаванням натуральних спецій. Розмаїття форм
готового продукту, використання оригінально підібраних
спецій та добавок надає делікатесам індивідуальності
і неповторності. Завдяки ретельно відібраній сировині
особливостям технології приготування, копченості мають 
ніжний смак і аромат. Для зручності споживачів м’ясні
делікатеси випускаються традиційно у вигляді цілого шматка,
а також у вигляді рулету.

Сюди відносять високосортні копчення, що володіють 
винятковими гастрономічними якостями, досягнутими
за рахунок застосування спеціальних технологій копчення
з використанням тирси виключно фруктових порід дерев.

Будь-який продукт серії копчень може стати окрасою вашого
святкового столу – гості не відмовляться від них, навіть
якщо ці делікатеси будуть подані наприкінці застілля.

Втім, делікатесні копчення володіють ще однією
беззаперечною перевагою: страви, приготовані з них,
зберігають ту саму «делікатесність», за яку ці продукти
по праву називають найбільш апетитними, найбільш ласими
серед ковбасних виробів.